В корзине пусто!
Свежеобжаренный кофе Olla Коста-Рика Тарразу
Вкус кофе Коста-Рика SHB можно сравнить с хорошим вином. Здесь есть приятная фруктовая сладость, яркое цитрусовое послевкусие, полное отсутствие горечи. Легкий аромат ванили. Сложный вкусовой букет, плавно раскрывающийся глоток за глотком.
Производство
Коста-Рика – первая из стран Центральной Америки, начавшая выращивать кофе и почти достигшая в этом деле совершенства. Здесь растет исключительно арабика, высоко ценящаяся во всем мире. Робусту в Коста-Рике особо не жалуют и стараются обходить стороной. Такая избирательность помогла этой стране достичь очень высокого признания в кофейном мире. Пить кофе из Коста-Рики - одно удовольствие.
Кофейные плантации Коста-Рики расположены на высоте более 1500 м. Находясь в естественной тени более высоких растений, кофейные ягоды дольше вызревают, что делает их плотными и насыщенными. Сбор производят вручную, исключая попадание неспелых плодов.
Обжарка
Кофе Olla обжаривается небольшими партиями. Зачем это нужно? Все просто. При обжарке на поверхности зерна выступают аромамасла, которые и дарят нам те неповторимые нотки и послевкусия, уникальные для каждого сорта. К сожалению, это летучие вещества, которые быстро испаряются, и тогда кофе теряет свою изюминку и индивидуальность, сохраняя лишь базовые свойства.
Век свежеобжаренного кофе не долог - всего лишь 3-4 недели. За это время его нужно успеть открыть, смолоть и выпить, получив максимум удовольствия. Чтобы наши покупатели имели такую возможность, мы жарим зерно только маленькими партиями, подбирая индивидуальный профиль обжарки для всех моносортов.
Это одна из основных причин, почему иногда приятнее купить кофе свежей обжарки, чем привезенный издалека.
| Кофе | |
| Вес,г | 250 |
| Вид кофе | арабика |
| Степень обжарки | средняя |
| Страна производитель | Украина |
| Тип кофе | зерно |
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: