Свежеобжаренный кофе Olla Кения AА

Производитель: Olla
Модель: Olla Кения AB
Наличие:
Есть в наличии
Цена: 237.00.грн

Вкус кофе Кения АА напоминает корзину с фруктами, приправленную ванилью. Яркая, свежая, сочная, она легко бодрит, пробуждает, оставляя после себя неизгладимое впечатление. На кончике языка еще долго будут плясать винные нотки, а вокруг – витать цитрусовый аромат. Лимонная кислинка, сбалансированная горечью тростникового сахара, только добавляет пикантности вкусу кенийского кофе, оставляя во рту настоящий взрыв.

Ароматы ягод и вина, глубокие пряные ноты и даже привкусы дыни или арбуза. Африканский кофе обладает очень богатой вкусовой палитрой.

Производство

Маркировка АА означает крупное зерно и на кофейных аукционах классифицируется, как кофе высшего качества. В Кении хорошо развиты  кооперативы, в которых задействовано около 150000 мелких фермеров. Такая система позволяет им  обмениваться опытом выращивания и сбора кофе, повышая качество готового продукта. Кофе Кения АВ выращена частными фермерами на высоте более 1600 м, в регионах Ньери и Меру, без использования химических удобрений. Собрана и отобрана вручную, что гарантирует минимальное присутствие дефектов зерен.

Обжарка

Кофе Olla обжаривается небольшими партиями. Зачем это нужно? Все просто. При обжарке на поверхности зерна выступают аромамасла, которые и дарят нам те неповторимые нотки и послевкусия, уникальные для каждого сорта. К сожалению, это летучие вещества, которые быстро испаряются, и тогда кофе теряет свою изюминку и индивидуальность, сохраняя лишь базовые свойства.

Век свежеобжаренного кофе не долог - всего лишь 3-4 недели. За это время его нужно успеть открыть, смолоть и выпить, получив максимум удовольствия. Чтобы наши покупатели имели такую возможность, мы жарим зерно только маленькими партиями, подбирая индивидуальный профиль обжарки для всех моносортов. 
 
Это одна из основных причин, почему иногда приятнее купить кофе свежей обжарки, чем привезенный издалека.
Кофе
Вес,г 250
Вид кофе арабика
Степень обжарки средняя
Страна производитель Украина
Тип кофе зерно

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке: