Фильтр
Фильтр по цене:
Производители:
Вид кофе
Помол
Степень обжарки
Страна производитель
Тип кофе
Словарь кофемана
27 июня 2016 в 21:34:29
Пиберри (peaberry) — жемчуг кофейного мира

Когда вы пьете кофе, даже покупая его в зернах и смалывая самостоятельно, вряд ли вы детально рассматриваете содержимое пачки. Если ничего явно не бросается в глаза, зерна исчезают в кофемолке, на свет рождается кофейный "порошок". А между тем, в упаковке кофе можно порой найти настоящие сокровища: жемчуг, например! Или почти настоящие. Слышали когда-нибудь о пиберри? По-другому - perla. Это та самая жемчужина, которую можно обнаружить в пригоршне зерен. О чем же все-таки идет речь? Смотрите в статье.

 
 
 
 
 

Моносорта кофе: арабика и робуста

Сортировка:
На странице:
Вид: Список Сетка
  • Кофе в зернах Artisan Бразилия Желтый Бурбон 250г Нет в наличии
    Кофе в зернах Бразилия Желтый бурбон - это особый сорт арабики, имеющий желтые ягоды. Кофе считается одним из лучших и лидирующих сортов кофе в мире, отличается легкой благородной кислинкой, нежной сладковатостью, и нотками ржаного хлеба в послевкусии. Идеален для приготовления напитков с молоком.
    135.00.грн
  • Кофе в зернах Artisan Бразилия Сантос 250г Нет в наличии
    Кофе в зернах Бразилия Сантос- это купаж зеленого зерна с трех штатов поблизости порта Сантос в Бразилии. Во вкусе нотки сладкого персика, которые переплетаются с ароматом ванили. Арабику Бразилия Сантос чаще всего используют в купажах.     
    125.00.грн
  • Кофе в зернах Artisan Бразилия Церрадо 250г Нет в наличии
    Кофе в зернах Artisan Бразилия Церрадо благодаря особому климату произростания на вулканической почве имеет насыщенный вкус цитрусовых и аромат молочного шоколада.      
    128.00.грн
  • Кофе в зернах Artisan Венский Меланж 250г Нет в наличии
    Кофе в зернах Artisan Венский Меланж - это купаж 100% арабики средней и светлой обжарки. Бленд разработан специально для капельных кофемашин, которые идеально подчеркивают насыщенность и аромат.    
    125.00.грн
  • Кофе в зернах Artisan Гватемала Антигуа 250г Нет в наличии
    Кофе в зернах Artisan Гватемала Антигуа благодаря насыщенным вулканическим почвам имеет насыщенный аромат табака фруктовыми нотками в послевкусие.    
    143.00.грн
  • Кофе в зернах Artisan Гватемала Марагоджип 250г Нет в наличии
    Кофе сорта марагоджип отличается крупными зернами, за что особо ценится. Крупные зерна делают напиток более насыщенным, добавляют крепости и аромата. Напиток отличается особой дымной ноткой, благодаря чему кофе, выращенный в Гватемале, входит в ряд самых популярных сортов арабики.
    200.00.грн
  • Кофе в зернах Artisan Гондурас SHG 250г Нет в наличии
    Кофе в зернах Artisan Гондурас SHG - насыщенная арабика с ореховым вкусом и цветочным ароматом. Кофе идеально подходит для утреннего кофепития с добавлением сливок.       
    122.00.грн
  • Кофе в зернах Artisan Индия Робуста 250г Нет в наличии
    Чистая индийская робуста - лучший сорт для ценителей крепкого, горького "черного" кофе! Вы можете поэкспериментировать и создать свой собственный кофейный бленд в домашних условиях! Для этого подойдёт 100% индийская робуста и любая моноарабика, представленная в линии Артизан. 
    70.00.грн
  • Кофе в зернах Artisan Йемен Мокка 250г Нет в наличии
    Кофе в зернах Artisan Йемен Мокка- это элитный кофе в линейке компании Artisan. Йемен Мокка еще называют "кофе лордов"  из-за ограниченого количества и высокой стоимости. Каждое зернышко собирается ручным способом и проходит сухую обработку. Кофе насыщенный по вкусу с ароматом черного шоколада и нежной кислинкой.     
    281.00.грн
  • Кофе в зернах Artisan Кения АА 250г Нет в наличии
    Арабика Artisan Кения АА настоящий африканский кофе с характерной цитрусовой ноткой, которая великолепно подчеркивается нотками кармели. Характерная маркеровка для данного региона АА, говорит о крупном размере зерна.     
    192.00.грн
  • Кофе в зернах Artisan Колумбия Сюпремо 250г Нет в наличии
    Кофе в зернах Artisan Колумбия Сюпремо (Colombia Supremo) характеризуется мягким вкусом с сбалансированными цитрусовыми нотками. Произрастая на горных склонах, исключает механическую сборку зерен. Весь кофе Колумбия супремо, растущий в тени банановых деревья, собирается вручную. Благодаря мягкому вкусу кофе колумбия супремо часто является основой для эспрессо.   
    122.00.грн
  • Кофе в зернах Artisan Колумбия Эксельсо 250г Нет в наличии
    Кофе Колумбия Эксельсо (Colombia Excelso) характеризуется присущей для Центральной Америки легкой цитрусовостью. Эспрессо получается насыщенный с плотной крема и ореховыми нотками.    
    125.00.грн
Моносорта

Вкус и аромат кофе зависит от многих факторов: почва, в которой росли кофейные деревья, климат, способы обработки и даже погодные условия. По всем этим параметрам и выделяют множество кофейных моносортов.

Моносорт - это кофе, выращенный в одной местности, собранный в один урожай и прошедший одинаковую обработку. Каждый моносорт обладает своими неизменными вкусовыми и ароматическими характеристиками, которые высоко ценятся гурманами. К примеру, кенийский кофе отличается ярким фруктовым ароматом и цитрусовой кислинкой, а индийский, напротив, - очень глубокий, терпкий, с пряными и дымными нотками. 

Пробуя кофейные моносорта, Вы можете открывать для себя целый мир: от нежной Панамы - до насыщенной Индонезии, от взрывной Эфиопии - и до спокойной нейтральной Бразилии. Приятного путешествия!