Словарь кофемана
23 июня 2016 в 19:18:02
Long black и американо

Флэт уайт, раф, аэропресс, пуровер.. Еще пару десятков лет назад среднестатистический кофеман не понял бы, что речь идет о кофе. А некоторые слова не узнал бы даже самый дотошный гурман, ведь таких напитков не существовало в природе. Время идет, кофейная культура развивается, даря нам все новые и новые изыски. Одна из таких новинок - лонг блэк. Знакомьтесь!

 
 
 
 
 

Chemex ручная кофемолка

В этой категории нет товаров.
Chemex
Chemex (Кемекс) способ заваривания кофе был изобретен в 1941 году химиком Питером Шлумбомом. История гласит, что Питер любил кофе ирешил найти способ быстрого заваривания у себя в лабаротории без отрыва от работы. Естественно, что в ход пошли колбы, которые были под рукой: колба Эрленмайера и воронка. На протяжение времени воронка модифицировалась и приобрела окончательный вид: изящный декантер, опоясанный дубовым манжетом и перевязанный кожаным ремешком. В воронку вставляется специальный фильтр, в которыйзасыпается молотый кофе и вливается вода. 
Вкус у кофе, приготовленного в Кемексе чистый, с ярко выраженными нотками.